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変わりそば『さくら切り』
3月1日から桜が散るまでやります！
美晴名物、変わり蕎麦
『さくら切り』です。
いきなり、練ってる写真です。
すでに、桜の花の塩漬け、桜の葉の塩漬けが練り込まれています。
生地をまとめます
整えます。
延ばしも省略。
切ります。
打ち粉を良くはたきます。
桜色。見えますか？
箱に詰めて終了です。
『さくら切り』そばは、美晴の楽天ショップで全国どこでも
お送りできます。
詳しくは、http://www.rakuten.co.jp/miharu/
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